吐血整理!稻香村88种点心，吃过50种绝对老北京!
看一眼外貌不用我说了吧,这外貌简直完全就是稻香村中的马卡龙,草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶味,个人最喜欢芒果味。北京稻香村最好吃的10种糕点：奶黄包、莲蓉包、芝士蛋糕、双黄莲蓉月饼、翡翠虫、叉烧包、蛋黄酥、果蓉酥、绿豆糕、黑芝麻糕。奶黄包 外皮酥脆，内馅香甜诱人，一口咬下去，奶香四溢，细腻的口感令人回味无穷。酥皮类糕点中的热门单品，它外皮酥香，甜咸适口，销量非常高。蛋黄酥 蛋黄酥像牛舌饼一样有酥香外皮，不同的是卖相更好看，口感层次也更丰富。枣花酥 也叫枣泥酥，是稻香村人气单品。
稻香村生产糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖郭、饼干、罐头食品、乳品、饮料等，还经营有自己传统特色的茶食糕点共22个大类，130多个品种，其中常年品种70个，时令品种60多个，时令品种随四时八节时令变化而变换。 糖火烧:一种外皮酥脆,内馅香甜的糕点。 2. 枣泥馅:一种以枣泥为馅料的糕点,口感甜糯。 3. 绿豆糕:一种以绿豆为原料制作的糕点,口感细腻,清香四溢。西式糕点拔丝肉松蛋糕主料:鸡蛋、小麦粉、白砂糖、植物油、豆粉松口味:甜中略咸,绵软蜂蜜蛋糕主料:鸡蛋、小麦粉、白砂糖、蜂蜜口味:松软。
品种搭配,各色搭配,软硬搭配 : 1 如果送老人,要选软一些的点心,如虎皮蛋糕,三色蛋糕,萨琪玛等;(现在天气热,送礼 的 路程远或时间长。1北京桃酥 2牛舌饼 3豆沙酥皮 4枣泥酥 5凤梨酥 6锅盔 7椒盐饼 8枣糕 9豌豆黄 10丝糕 北京稻香村好多好吃点心,包括木糖醇的,供应老百姓享用。
牛舌饼：这是一种外皮酥脆、内馅香甜的糕点，含有猪油，口感丰富。绿豆蓉饼：以绿豆蓉为馅料，外皮酥脆，口感细腻，含有猪油，增添了糕点的层次感。北京稻香村是一家著名的中式糕点和点心连锁店，起酥是他们的一款传统点心之一。起酥是一种脆皮糕点，通常由多层酥皮包裹着馅料制成。在北京稻香村，起酥通常有各种不同的馅料，包括豆沙、莲蓉、果酱、核桃、芝麻等等。将糕点连同包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境，糕点保存时间更长。准备食用时，提前一小时把糕点取出来，剩下的不要拿出来，保存时间更长。北京稻香村的糕点,会被很多北京土著高推。但是,问题来了,我们打听了一下,稻香村差不多有300种糕点,选择哪些装进点心匣子,简直太难了!
自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现任掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,“北京稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。北京稻香村的糕点,会被很多北京土著高推。但是,问题来了,我们打听了一下,稻香村差不多有300种糕点,选择哪些装进点心匣子,简直太难了!谷雨椿芽酥:咸味儿的点心,馅儿里有椿芽,味道像梅干菜烧饼,点心很香; 黄糕:淡黄色的六瓣花样,味道像发糕,但更有韧性,有弹牙的感觉。牛舌饼：这是一种经典的稻香村糕点，外形酷似牛舌，故而得名。外皮酥脆，内部软糯，口感层次丰富。在制作过程中，猪油的使用为其增添了独特的香气和口感。绿豆蓉饼：绿豆蓉饼以绿豆蓉为主要馅料，外皮薄而软。
